为什么要制作餐饮APP开发
日期:2016-02-16 作者:suzq 来源:www.ewhale.cn 人气:-
在讨论餐饮APP开发功能需求和项目之前,应该先了解一下餐饮企业的基本经营流程。首先,餐饮企业存在的目的就是为食客们准备一桌可口的饭菜,如果没有食客来消费,餐厅就没有收入,也就谈不上什么更深层次的餐饮经营,可见做餐饮的第一步是吸引客流。
第二个是餐饮营销,这里面应该包括客户管理和数据分析,没有客户,怎么营销?没有数据分析做基础,如何把握营销方向?第四就是各种报表,企业只有通过报表才能了解各个店铺所存在的问题,对企业的发展和管理提供相应的数据支撑。第四块则是成本控制,大到供应链或进销存,小到人员配置和水电气,企业只有控制好成本,管理好需要花钱的部分,才能更好的盈利。
餐饮企业的核心就是产品,东西不好吃,说什么都没用。流量引来的再多又怎么样?赚一笔快钱就走?还有的企业还没多大,就开始做一些流程复杂、低效的报表,非但没有做好流量转化,也没有把产品做好,何苦折腾呢?产品质量优先,其次流量,再次才是各种报表。比如笔者朋友的“大师兄外卖”就是不断追求完美产品的例子,通过好的产品,一步一步把流量做起来,特别是他的中央厨房模式,很多钱都投入到这里面,成果斐然。大师兄对极致的追求甚至苛刻到小小的饭盒,走在创业路上的大师兄正在努力践行者高品质、低价格、送餐快的大师兄外卖。
什么是餐饮 APP开发?实质是利用计算机相关的技术和手段来大化提高企业的效率,无论是通过互联网导流提高的营销效率,还是降低中间环节提高的供应链效率,加上通过餐饮系统提高门店的运营效率。以前的软件应用让我们可以利用计算机提高效率,现在大部分软件连上了网,已经不需要再开发复杂的软件了,仅仅需要开发一个餐饮专属APP,数据放在云端进行处理,不光安全,效率还很高。餐饮企业需要做好什么工作呢?首先是解决生产力的问题,其次是流量转化的问题、
第三是回归本质,专心做好食品。互联网都发展到这个地步了,如果还有人认为互联网是可有可无的事情,那真的就不可理喻了。企业早一天和互联网接轨,就积累的更多,能更早的突破。滨州的“无棣欢乐送”就是很好的一个例子,在其他餐饮人还没有睁开眼睛的时候,就已经用“三餐美食系统”率先把企业进行了网络化,让自己企业的管理、运营跟上了一二线城市的水平。只有真正的将餐饮企业网络化,才能让企业在未来的竞争中更具竞争力。 这件事对于国内餐饮企业来说可能也是刚刚起步,未来的路还很长,但是对这件事的认识、关注和参与必不可少。
品牌意识这个概念出现的比较早,无论企业的大小都不应该缺失,而且必须成为仅次于产品的重要部分。 你家菜做的好、服务好、效率也高,可能很赚钱,但是消费者记住的永远是品牌。很多餐饮企业非常勤恳的工作,也做的不错,但是为什么做不大或者利润不高,就是因为不重视品牌经营。只有做好了品牌,才敢说有第二步,粉丝。以前的叫法可能叫回头客、老客户,但都不如粉丝贴切。沉淀一个铁杆粉丝的价值有多高?普遍的看法是一个铁杆粉丝可以带动20人的消费,粉丝经济不能只在互联网行业提,餐饮行业也是可以做粉丝经济的。
广州软件开发专家指出,当企业的规模达到一定地步的时候,本能管理已经不能满足企业的发展所需,要想将企业经营的更好,就必须用科学的手段管理企业,通过技术工具帮助自己发现那些看不见的东西,利用餐饮APP开发来完成一些人力不易完成的事情。互联网本质上还是一种技术,是一个可以提高企业运营效率的工具,而餐饮网络化就是利用这个工具来达成目的的过程。
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