外卖美食APP开发瘦沙拉的未来计划是什么

瘦沙拉的未来发展的计划是怎样的？

外卖美食APP开发创始人谢玥：两个维度，多品类的衍生和市场渠道的拓展。第一个就是多品类的衍生，就是我们接下来会附带其他一些轻食类的研发。然后第二个就是市场这一块，我们预计今年会在广深两地会同步开发实体店，然后到达10家 的规模，日订单会保持在5000单左右。

瘦沙拉创业过程中遇到的困难有哪些？又是如何克服的？

外卖美食APP开发谢玥：分享两个印象深的困难吧。第一个就是关于中央厨房容量的困难，当时我们上线2个月，每天就已经是200单到300单，刚开始合作的厨房已经无法满足我们的需求，然后又是品质出现了问题以及配送疏漏的问题。所以就需要寻求更大型的中央厨房，可是由于我们不是资深的餐饮行业，所以在寻找中央厨房的过程也是各种曲折。第二个就是厨师的困难，由于厨师不喜欢标准化，可是我们做餐饮要做大做成功就得标准化嘛，所以我们就要做到不依靠厨师，就是即使个人也能把这个事情做好，好在我们团队的团结，才能把这件事做大做起来。

瘦沙拉的团队是如何搭建的？

外卖美食APP开发谢玥：首先是从个人的属性以及自己的职能来区分。我们有品牌、市场、运营、生产 四个模块，我就通过这四个不同的属性去寻找合适的人加入我们。

瘦沙拉的食品安全方面是如何控制的？怎么保证食品的健康？

外卖美食APP开发谢玥：首先就是源头可靠，然后第二就是我们每一份沙拉都是经过定数检测才送到顾客手上，后再一就是我们会严格控制整个生产的温度，我们都控制在0度到10度 这样沙拉出来才会是无菌的，保证每一份沙拉的新鲜度

瘦沙拉与其他沙拉大的区别是什么？

外卖美食APP开发创始人谢玥：首先是以作为一个品牌来切入市场，以白领为切入点。树立软实力来增加自己的市场实力，还有就是有自己源头的有机农场。然后大的区别就是我们的品牌塑造力以及很强的互联网思维，都是站在服务消费者的立场上而且能够很细致地捉住每一位女性的心理。第三就是我们有非常完善的工业链系统，ERP系统，这样用科技的方式更好地控制我们的品质。

获得投资前前后后遇到哪些困难？瘦沙拉是如何吸引资本投资？

外卖美食APP开发创始人谢玥：其实创业会遇到很多形形色色的困难的，比如厨房的困难、标准化的困难，但是要保持信念 并且热爱这个行业，就总能找到解决的方法并且比别人做得更好。我也算是很早期的创业者，所以对融资一开始也不是很了解。但是我会有意识地去查找哪个行业是哪个投资投资的。然后刚好认识遇见小面的创始人，然后就请教了关于融资的一些问题情况。找投资方之前要清楚自己的未来规划，自己的商业模式要有有逻辑。并且看得出前景的，同时还要注意行业的问题。

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