餐饮APP开发为什么这么频繁又热衷

衣食住行于生活是极其重要和频繁的。在餐饮行业做，我们看到了互联网餐饮APP开发平台各种行为，搞团购、优惠、搞外卖、搞自媒体，但终还是面临着层层利润瓜分后的微利困局。这是不得已的进退两难局面，为什么会这么热衷餐饮行业呢？

80、90后是成长在移动互联网时代的第一代人，他们已经成长为社会的主流消费群，不能搞定他们就没有未来，这也直接决定任何一家想求发展的企业无法放弃移动互联网。

对用户

首先用户使用餐饮美食app会有多种场景，不同场景下，用户希望的需求和功能不一样，对于同一款app的使用方式也不一样。几种如：

1，一般的场景：几个亲朋好友要聚餐；或者找好吃的地方。用户可能会选定一个地点范围，如果没有固定和特别的饮食爱好，就会在搜索固定地点范围内的美食，得到餐饮商户信息，然后根据菜系，评价，价位，远近等等各种商户信息，再综合个人口味，决定去哪吃。

2，一个人饿了，跑下楼却发现不知道哪里适合自己的口味；或者你初到一个地方，想找到适合自己口味的地方。这个场景和上面的场景很不一样，用户没有很明确的目的性，即不想选择很多，但是用户的以前的交互信息已经做了挖掘和保存。这大概就是所谓的个性化推荐餐饮，根据用户的个人口味或者其它个人信息，和地理位置，商户信息的信息做一个精确的匹配，将推荐的餐饮结果返回给用户。

3，用户什么都不知道，也不想选择，用户只是让你给他个吃饭的地，如果这个地还好吃就更好了，而且以前也没有任何用户交互信息的保存。这个场景用户只希望按一下按钮，app就给我返回一个各个方面优的餐饮商户，甚至懒得按了，直接摇摇。

如果你使用过本文开头对应的三个app，你可能已经知道，则三个场景就是三个app分别主打的功能，当然肯定会有交叉和覆盖，而且我认为如果想要在大众点评一家独大下做起了，后面两个必然要做差异化，而且将自己的特色做到极致。

对商户（厨师和企业）

1，理解用户轨迹路线，尤其是移动互联网使用者的饮食路线和轨迹。用户是怎么通过app找吃的，用户是怎么到你这里来的，使用了什么app，用了什么功能，看到了什么信息，地图导航了吗等等。

2，意识到互联网营销，包括app上的优惠推广和团购，根据用户口味推出新菜。

3，如果app和商户有合作的话，可以拿到用户数据，分析提高用户餐饮体验。

其次，很多人已经养成了餐前上平台的习惯，餐饮APP开发平台的成熟，餐饮机构对互联网工具的熟稔操作，这些都是餐饮机构逐渐时代利好的前奏。餐饮机构的话语权正在逐渐回归，平台的合作方式也在悄然发生改变。

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